Acerca de
Nos remontamos a las bases de la cocina francesa y sus sabores extraordinarios, para presentar un excelso menú de tradicionales platillos. Nuestra selección de productos locales añade un toque único a cada creación. Buen provecho.
- GastronomíaCocina tradicional francesa
- EdadMayores de 12 años
- Horario6:00 p.m. a 10:00 p.m.
- Teléfono1-877-418-2722
- Código de VestirCasual - Elegante (camisa de cuello, pantalones de vestir y zapato cerrado para los caballeros; vestidos, faldas o pantalones de vestir para las damas; no se permiten sandalias de playa, camisetas ni shorts).
Conozca al chef
Raul Hernández
Originario de Ciudad de México, el chef Raúl Hernández comenzó su carrera gastronómica en Playa del Carmen como practicante en la cadena AM Resorts junto al chef Daniel García; continuó su trayectoria en el restaurante Piaf de Grand Velas Riviera Maya, en donde bajo la tutela del Chef Michel Mustière aprendió diferentes técnicas culinarias francesas y fue acreedor al reconocimiento Aprendiz de Maître Cuisinier de France. Actualmente es Chef cuisine de Piaf de Grand Velas Riviera Nayarit.
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